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MenuMates

Menù

I primi
I secondi di carne
Gli antipasti

I primi

LAVORAZIONE DI PATATE ED ERBE

LAVORAZIONE DI FARINE KAMUT E DI CASTAGNE

1

I CASONCELLI CAMUNI

1

LE PASTE FRESCHE

I secondi di carne

CARNI ROSSE DI OTTIMA QUALITÀ

CARNI OVINE (AGNELLO E CAPRETTO)

SELVAGGINA

Gli antipasti

LA VERDURA IN AGRODOLCE (GIARDINIERA)

CARNE SALATA TAGLIATA A COLTELLO CON CIPOLLE E FAGIOLI

GLI INSACCATI (SALAME CASALINO)