FILETTO LAVORATO CON VERDURE DI STAGIONE

BOCCONCINI DI VITELLO CON PORCINI

SALMÌ DI CERVO

STINCO DI MAIALE

COSTOLETTE D AGNELLO ALLA ROMANA

PIZZOCCHERI

CALSÙ ALLA DALIGNESE

SPÄTZLE CON SPECK E NOCI

TAGLIATELLE CON RAGÙ DI CERVO

GNOC DE LA CUA

RISOTTO DEL GIORNO

ZUPPA DEL GIORNO

AI FORMAGGI

Olio d’oliva, formaggi assortiti

FANTA FOCACCIA

fantasia del pizzaiolo

POMODORO FRESCO

olio, pomodoro fresco, rucola, grana

ROSMARINO

olio, grana, rosmarino

TREVISANA

olio d’oliva, radicchio trevisano

ADAMELLO

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, carne salada, origano

AGRODOLCE

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, cipolline in agro dolce, origano

BORA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza, rucola, origano

BOSCAIOLA

Pomodoro, mozzarella, porcini, finferli, champignons, origano

BUFALINA

Pomodoro, mozzarella di Bufala, pomodoro fresco, rucola, origano

BURRATA

pomodoro mozzarella burrata e crudo

CASTELLACCIO

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, grana, origano

SPORTING

Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, aromi, acciughe, olive, grana, origano

DALIGNESE

Pomodoro, mozzarella, formaggio nostrano, speck, origano

FANTAPIZZA

Fantasia sfrenata del pizzaiolo, origano

GALLO

Pomodoro, mozzarella, brie, zucchine, prosciutto cotto, pomodoro fresco, origano

GAVIA

Pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, gorgonzola, scamorza, origano

GRANDE SOGNO

Pomodoro, mozzarella, porcini, prosciutto cotto, origano

MANFRED - PIZ

Pomodoro, mozzarella, finferli, salame piccante, grana, origano

PARMIGIANA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, panna, origano

PORCINI

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, origano

CONTADINO

Pomodoro, mozzarella, finferli, pancetta affumicata, origano

VALTELLINA

Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, origano

VERDURE

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione, origano

AMERICANA

Pomodoro, mozzarella, wustel, patatine fritte

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, acciughe, olive, origano

DELICATA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano

GORGONZOLA

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella

PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni, origano

FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, origano

PUGLIESE

Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano

4 FORMAGGI

Pomodoro, mozzarella, grana, fontina, emmenthal, origano

4 STAGIONI

Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi, prosciutto cotto, origano

VIENNESE

Pomodoro, mozzarella, wurstel, origano

AFFETTATO MISTO

FORMAGGI MISTI

VERDURE GRIGLIATE E GRATINATE

CASE DI VISO

Mozzarella, salsiccia, formaggio case di viso, cime di rapa

SFIZIOSA

Mozzarella, mascarpone, noci, speck

PHILADELPHIA

Mozzarella, Philadelphia, zucchine, gamberetti