PATATINE FRITTE

INSALATA MISTA - VERDE

VERDURA AL VAPORE

PATATE SALTATE

VERDURE ALLA GRIGLIA

CALAMARO DEL MEDITERRANEO ALLA PIASTRA, SPINACINO ALL'OLIO, PINOLI TOSTATI ED ESTRATTO AL PREZZEMOLO

FRITTURA DI PESCE

FILETTO DI MANZO CON PURÈ DI PATATE ROSSE AL BURRO E SALSA AL VALPOLICELLA "CANTINA SANTI"

COSTATA DI MANZO " BLU BELGA"

DEGUSTAZIONE DI FORMAGGI LOCALI CON CONFETTURE

POLPO ALLA "LUCIANA" CON POMODORO COSTOLUTO E OLIVE TAGGIASCHE

CATALANA DI MARE ( SOLO SU PRENOTAZIONE) PER 2 PERSONE

TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO

COSTATA DI TOMAHAWK (RAZZA SCOTTONA GALLESE)

prezzo all'hg

FOCACCIA ROSSA CON MOZZARELLA DI BUFALA E BASILICO

FOCACCIA CON CREMA DI DATTERINI GIALLI, MISTICANZA E CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATA

FOCACCIA CON PASSATA DI POMODORO, CRUDO SAN DANIELE, BUFALA E PESTO DI BASILICO

FOCACCIA CON FIOR DI LATTE, MORTADELLA BOLOGNESE, BURRATA D.O.P. E GRANELLA DI PISTACCHI

CALAMARATA DI GRAGNANO ALLO SCOGLIO SGUSCIATO E BRICIOLE DI PANE CROCCANTE

CASONCELLI CAMUNI CON BURRO E SALVIA

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CACIO E PEPE CON POLVERE DI PISTACCHI

GNOCCHETTI DI PATATE CON CREMA DI DATTERINI, BURRATA E BASILICO

RISOTTO AL FRANCIACORTA, CRUDO DI GAMBERO BLU, EMULSIONE DI CROSTACEI E LIME

ANTIPASTO DEGUSTAZIONE DI MARE " LA VILLETTA"

CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATA, MISTICANZA, DATTERINI GIALLI E CAPPERI DI ROCCIA

BATTUTA DI FILETTO A COLTELLO, FONDUTA DI PARMIGIANO E TUORLO D'UOVO MARINATO

CRUDITÈ DI MARE

SELEZIONE DI SALUMI LOCALI CON GIARDINIERA DI VERDURE

PROSCIUTTO CRUDO SPAGNOLO "JAMON SERRANO", BURRATA E POMODORINI CONFIT

VILLETTA

pomodoro, mozzarella, brie, pomodorini e rucola

TARTUFO E LARDO

pomodoro, mozzarella, crema tartufata e lardo di colonnata

SALMONE E GAMBERETTI

pomodoro, mozzarella, gamberetti e salmone

SICILIANA

pomodoro, acciughe, olive, capperi e origano

MARGHERITA

pomodoro e mozzarella

BUFALINA

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e pomodorini

FRUTTI DI MARE

pomodoro, mozzarella e frutti di mare ( in base al pescato)

4 STAGIONI

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghetti champignon, carciofi e peperoni

NAPOLETANA

pomodoro, mozzarella e acciughe

ORTOLANA

pomodoro, mozzarella, verdure fresche, cotte e grigliate

CARBONARA

pomodoro, mozzarella, pancetta e uovo

BOSCAIOLA

pomodoro, mozzarella, asparagi e porcini

SALAMELLA

pomodoro, mozzarella, asparagi e porcini

FRESCOLINA

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e insalata fresca

MARINARA

pomodoro e aglio

CALZONE FARCITO

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghetti champignon, carciofi, capperi e peperoni

MORA

pomodoro, mozzarella, salamella, gongorzola, cipolle e prosciutto crudo

FIL DI FUMO

pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck

BRACCIO DI FERRO

pomodoro, mozzarella, ricotta e spinaci

GUSTOSISSIMA

pomodoro, mozzarella, mascarpone, tonno e prosciutto crudo

ROMANA

pomodoro, mozzarella e capperi

CAPRICCIOSA

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e acciughe

PROSCIUTTO E FUNGHI

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghetti champignon

4 FORMAGGI

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana e formaggio stagionato

FUNGHI PORCINI

pomodoro, mozzarella e funghi porcini trifolati

SALAMINO PICCANTE

pomodoro, mozzarella e salamino piccante

PANNA E CRUDO

pomodoro, mozzarella, panna e prosciutto crudo

GEROLESE

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, asparagi e speck

DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e salamino piccante

PARMIGIANA

pomodoro, mozzarella, grana e prosciutto crudo

FARCITA

pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghetti champignon, carciofi, capperi e peperoni

CALZONE

pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto